阿波和三盆を丸く打ち出し、ちょん、と頭に紅を付けた愛らしいかたち。
そのひとつひとつを和紙でくるんた可憐な干菓子。
祇園町では舞妓さんの見習いを「おちょま」と言いますが、
彼女たちの初々しいすがたをイメージしました。